ひた生活領事館

✨玉露羊羹専門店✨

2015/09/03

玉露羊羹専門店

本日は高塚地蔵尊に店舗を構える、玉露羊羹専門店“つたや”さんに伺いました。昭和30年に天ヶ瀬温泉街にお土産店を創業し、平成3年に高塚店をオープンしたそうです。
長年親しまれている“つぶあんそば饅頭”は生地に山芋とそば粉と砂糖を使用し、水を一切入れずに作り上げています。
さらに人気商品の玉露茶羊羹”杉木立”は試行錯誤を繰り返した末にアミノ酸が多く含まれている八女産の玉露茶を使用する事でまろやかな逸品に仕上がったのだそうです。
お客様に美味しい和菓子を召し上がっていただくために、日々改良を重ねている“つたや”さんの和菓子を福岡のお客様へお届けします

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