ひた生活領事館

⭐スモモコンポートの作り方⭐

2018/08/27 ⭐スモモコンポートの作り方⭐ 材料:スモモ10ヶ・砂糖90g~110g・レモン汁 大さじ1 ①スモモは洗って皮をむく。種を取り出し1/2または1/4にカットする。 ②鍋にスモモ、スモモの皮、砂糖、レモン汁を入れ、スモモがひたひたになる位の水を入れる。 ③中火で5分~6分程煮る。 ④火を止めて冷ましたら、スモモの皮を取り除いてフタ付タッパに入れて(スモモと汁)冷蔵庫へ。 ⑤1日ほど冷やすと煮汁のピンク色がスモモに移ってキレイに仕上がります。煮汁をゼリーにしても美味しくいただけます。