ひた生活領事館

☆かつお菜☆

2018/12/29 ☆かつお菜☆    早いもので今年も残すところ数日。お正月用のお買い物はお済ですか?ひた生活領事館では、博多のお雑煮に欠かせない食材「かつお菜」を増量してます!  かつお菜は旨みが多く含まれ、カツオの出汁が無くても美味しいという事からその名で呼ばれるようになったと言われています。また、漢字で「勝男菜」と書くことから縁起物として博多の雑煮に欠かせない食材です。  日田で育った新鮮なかつお菜使って美味しいお雑煮をお召し上がりください☆☆

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