ひた生活領事館

☆日田わさび☆

2019/02/14 ☆日田わさび☆    本日は標高の高い、津江地区で育った林間花わさびを入荷しました!この時期にしか取れない花わさびは、わさび漬けにすれば美味しくいただけます。  70度ほどのお湯に30秒ほどくぐらせ、素早く冷水にさらし、良く揉んで水気を絞って繊維を壊すことで辛みが増しますので、ご家庭で是非お試しください☆☆

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